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性涼，味辛，歸肺、肝經。本品重在散解風熱之邪，擅長治療外感風熱所致的熱感冒，並有清頭目，利咽喉的作用。另外，也長於發透麻疹，常與荊芥、連翹同用。注意點：體虛多汗之人不宜用。
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性平，味苦，歸肝經。本品味苦而偏涼，故其特點爲祛風、通絡而兼清熱，又善走四肢，通利經絡關節，爲祛風活絡常用之品。功同桑枝的中藥還有絡石藤、忍冬藤、豨薟草和防己。
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性溫，味辛，歸心、肺、腎經。其特點有三：一是本品辛溫香竄，若風寒外邪入裏而在陰經，欲使之外達者，宜用之，常與附子、麻黃合用；二是長於祛風止痛，對風寒頭痛、身痛、關節痛者必效；三是溫肺祛寒痰而止喘咳，多與幹薑、五味子配伍同用。 注意點：用量一般在超過3克。反藜蘆。
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本品爲百合科多年生草本植物玉竹的根莖，以條長、肉肥、黃白色、光澤柔潤者爲佳。其味甘，其性平，入肺、胃經，是一味常用的養陰、潤燥、除煩、止渴良藥，中醫經常用以治療熱病陰傷，虛勞發熱，消谷易饑，咳嗽煩渴之病。 玉竹用於養生保健，歷史悠久，古代醫家道家養生學家多有運用。《神農本草經》中即被列爲「上品」，並有「久服去面黑，好顔色，潤澤，輕身不老」的記載。《本草拾遺》又說它「主聰明，調血氣，令人強壯」。《四聲本草》認爲它能「補中益氣」。明代大藥學家李時珍曾說：「玉竹性平味甘，柔潤可食。予每用治一切不足之症，用代參芪，不寒不燥，大有殊功。」不難看出，玉竹的確是一味補虛延年的養生益壽之藥。作爲養生保健之用，一般皆應長期服食，方能奏效。清末名醫陳士鐸對玉竹應用，頗有心得，他在《本草新編》中指出：「玉竹性純，其功甚緩，必須多服始妙。且玉竹補陰，必須人參補陽，則陰陽有既濟之妙，而所收之功用實奇。蓋人參得玉竹而益力，玉竹得人參而鼓勇也。」他認爲玉竹與人參合用，養生之效益彰。經驗之談，可供借鑒。 現代研究發現，玉竹確有強心和降低血糖等藥理作用，對各種原因所致的心力衰竭，對心絞痛，對糖尿病患者，都有一定療效。其延年益壽的作用，很可能是通過上述作用來實現的。而且玉竹中所含的多糖、維生素A和菸酸，對增強人體的抗病能力，延緩衰老也有一定的效果。 |
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性寒，味苦，歸腎、膀胱、大腸經。本品與黃連、黃芩同爲苦寒，皆爲清熱瀉火之藥，但黃連長於瀉心火，黃芩長於清肺火，黃柏的特點是長於退虛熱，清腎火，對陰虛發熱，骨蒸盜汗，虛火妄動，夢遺滑精者，多與知母同用，頗有功效。 |
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性微寒，味苦，歸心、肝經。其特點有二：一是活血化瘀而調經，爲婦科血瘀經閉、瘀血痛經、產後惡露不盡的有效之品；二是逐瘀通脈而止痛，長於治療西醫的心腦血管疾病，如冠心病心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等。 注意點：丹參不可與中藥藜蘆同用。 |
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本品屬天南星科植物，爲多年生草本，作爲藥用，唯石上生者，根條嫩黃緊硬節稠，一寸九節者爲良品。石菖蒲又具有重要的養生價值，古代醫家、道家及養生學家對它頗爲器重。《仙經》稱菖蒲爲「水草之精英，神仙之靈藥」。《道藏經》中曾記載：「服至一月消食，二月痰除，服之五年骨髓充，顔色澤，白發黑，落齒更生。」古時寇天師、鄭魚、曾原等，皆以服此得道。晉代養生學家葛洪《抱樸子》亦載：「韓衆服菖蒲十三年，身上生毛，冬袒不寒，日記萬言。」並說「商丘子不娶，惟食菖蒲根，不饑不老，不知所終」。所言雖多誇張，但石菖蒲是一味延年益智的良藥，確爲歷代醫家推崇備至。 遠在《神農本草經》中即被列爲「上品」，說它能「開心孔，補五臟，透九竅，明耳目。」並且「久服輕身，不忘，不迷惑，延年，益心智，高志不老」。《千金方》中也有「久服聰明」之說。《重慶堂隨筆》中還稱讚：「石菖蒲，舒心氣，暢心神，怡心情，益心志，妙藥也。」據史料記載，有2000多年歷史的菖蒲酒，特産于山西省垣曲縣曆山腳下，歷代皇家都視之爲稀世瓊漿，滋補玉液，被宮廷列爲端陽節必飲的禦用酒漿。《本草綱目》認爲它能「通血脈，久服耳目聰明」，足見菖蒲酒有抗衰老和強身健體之效。 石菖蒲含多種揮發油，以及氨基酸、有機酸和糖類，雖有鎮靜、促消化等作用，但其抗老防衰，延年益壽的原理，尚待進一步探討研究。 |
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性微溫，味苦，有小毒，歸肺、大腸經。本品功用重點在苦則能降，溫則宣通，長於止咳平喘，用於多種咳喘證，善治咳逆、上氣、喘促，且通常多與麻黃合用。 注意點：本品有毒，用勿過量。若大量服用，可導致中毒，使呼吸麻痹，引起死亡。 |
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黃耆屬豆科多年生草本植物，藥用其根，在中國北方各省均有分佈，歷史上總以山西和內蒙所産者最爲正宗道地，以其根條粗長、皺紋少、質堅而綿、粉性足、味甜而享譽海內外。 黃耆是最常用的益壽中藥之一，曾有人用電子電腦計算中、朝、日三國的中醫處方，篩選出25種最常用的中藥，黃芪則位居十一。黃耆味甘，性微溫，入肺、脾經。黃芪古名黃耆，考黃耆之名，很多醫書皆說：「耆，長也，本品色黃，爲補氣之長，故名。」清代醫家黃宮繡也認爲：「耆芪，爲補氣諸藥之最，是以有耆之稱。」此外，也有醫家說它「能補五臟諸虛」，或曰「肌表之氣，補宜黃芪」，或曰「凡中氣不振，清氣下陷者最宜」。總結古今醫家之言，黃芪具有補中益氣，固表止汗，利水消腫，托膿生肌四大功效，凡一切體弱氣虛之人和各種慢性消耗性疾病，均可用之。包括中氣不足，各種內臟下垂疾病，表虛自汗，盜汗，氣虛浮腫，反復感冒，癰疽不潰或久潰不斂等。 據近代研究發現，黃耆含有豐富的微量元素硒，因而可提高對疾病的抵抗力和延緩細胞衰老。藥理試驗證實：黃耆可延緩人的自然衰老過程，延長細胞壽命1/3左右，使自然衰老的細胞由61代延長到88∼89代，從而達到延年益壽的作用。此外，黃耆可促進血清和肝臟蛋白質代謝，其多糖能明顯促進抗體形成，增加機體非特異性抵抗力，增加末梢白細胞總數，起到強壯作用，減少病毒的致病性。還有類似維生素E和C的抗氧化作用與調節免疫功能，有利於人體健康長壽。 |
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性溫，味辛、甘，歸心、肺、膀胱經。其特點有三：一能發汗解表，用於有汗的風寒感冒，常與白芍配伍；二能溫通經絡，擅長治療肩臂肢節痠痛；三能通經活血，用於寒證經閉。 注意點：凡是出血病人和懷孕婦女忌用，恐有動血和墮胎之虞。 |
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西洋參又名花旗參，屬五加科植物，主產地在美國、加拿大、法國等，直到17世紀才傳入中國，故入藥較晚，至清代醫藥文獻始有記載。目前中國已引種成功，但質量遜於歐美產品。 西洋參味甘微苦，性涼，入心、肺、腎經，具有益氣陰、清虛火、養胃生津的作用。凡氣陰兩虛、咽乾口燥、虛熱煩倦、肺虛久咳之人，食之頗有進補養生之效。雖然西洋參的作用強度在某些方面不及人參，但人參所具備的功能，西洋參也基本具備，同樣是無可爭議的延年益壽藥。對於一些陰虛火旺而不適合選用人參作滋補劑的人，選用西洋參則更為適宜，這是它最優越的特點。正如《醫學衷中參西錄》所言：「西洋參能補助氣分，兼能補益血分，為其性涼而補，凡欲用人參而不受人參之溫補者，皆可以此代之。」 西洋參含有多種人參皂甘，其皂甘元主要是人參二醇，並有人參三醇及齊墩果酸，此外還含揮發油、樹脂、鼠李糖和葡萄糖等。西洋參的主要活性成分是人參皂甘，其總皂甘比人參高，但主要是Rb1的含量多，此種皂甘的元為人參二醇，因而有較強的鎮靜作用，這與《本草再新》中提出的「固精安神」頗相吻合。雖然西洋參與人參皆具抗疲勞、抗缺氧能力等作用，但西洋參中佔主導地位的是具有抗緊張、鎮靜作用的Rb1人參皂甘，而人參則以具有抗疲勞和活化中樞作用的Rg1佔優勢，這又是二者同中之異了。 |
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性熱，味辛，有毒，歸肝經。本品特點爲作用迅猛，善入經絡，直達病所，其祛風除濕，溫經散寒，麻醉止痛之力極強，爲治療各種風寒關節筋骨疼痛的主藥。 注意點：烏頭峻烈有毒，用之宜慎；烏頭有川烏和草烏之分，草烏毒性大於川烏；用時又有生、熟之別，生烏頭毒性尤烈，用之應先煎1∼2小時；懷孕婦女也當忌用；也不可與中藥白芨、貝母、白蘞和瓜蔞一同使用，不可不知！
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板藍根別名藍根、板藍 注意點：無實火熱毒者忌用！ |
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陳皮又稱橘皮、柑皮或是紅皮，為芸香科植物柑樹果實之果皮,經過加工脫水處理後，即為陳皮。陳皮性溫味辛苦，無毒。入脾、肺二經，有芳香健胃、理氣健脾、燥濕化痰、鎮咳止嘔的功效。對於食慾不振、胃脹腹痛、腹瀉症狀，有相當好的療效。 注意點：無濕、無痰、無滯者忌用！ |